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Durch Betacarotin (Pro-Vitamin A) bekommen viele Obst- und Gemüsesorten ihre rote, gelbe oder orange Farbe.
Viele Studien belegen, dass Betacarotin die Empfindlichkeit vor Sonne mindert. Gesunde Leute können mit der Einnahme von Betacarotin länger in der Sonne bleiben und so leichter braun werden.
Eine deutsche Meta-Analyse aus 2008 ergab, dass der optimale Schutz bei einer täglichen Einnahme von 15-60 mg Betacarotin nach 10 Wochen je nach Sonnenstärke eintritt.
Bei längerem Gebrauch sind 15 mg eine gute unterstützende Tagesdosis, die ein paar Wochen vor bis 7-10 Tage nach dem Urlaub auf 60 mg pro Tag erhöht werden kann.
Betacarotin gibt es in synthetischer und natürlicher pflanzlicher Form. Über die Sicherheit der synthetischen Form gibt es Zweifel, über die des natürlichen Betacarotins nicht.
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Quelle: Protection from sunburn with beta-carotene - a meta analysis, Wolfgang Köpcke et al., Journal of Photobiology, 2008, 84: 284 - 288. |
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