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- enthält weniger Kalorien als andere Fette
- wird nicht gespeichert, sondern liefert direkt Energie
- kurbelt die Fettverbrennung an
- enthält viel Laurinsäure, günstig für das Cholesterin
- 2 Bio-Varianten: extra nativ und geruchsneutral |
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Welche Vorteile bietet das Bio-Kokosöl?
Kokosöl enthält gesättigte Fette und wird oft als "schlecht" abgestempelt. Zu unrecht, wie wissenschaftliche Studien in Ländern mit hohem Verbrauch an nicht raffiniertem Kokosöl ergaben. Die Blutgefäße der dortigen Einwohner scheinen sogar in sehr gutem Zustand zu sein.
Kokosöl hat folgende positive Eigenschaften:
- Die in Kokosöl enthaltene Laurinsäure, wirkt sich sehr günstig auf den Cholesterinspiegel aus. |
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- Laurinsäure, die auch in großer Menge in Muttermilch enthalten ist, unterstützt das Immunsystem und hilft, Bakterien, Pilze und Viren zu bekämpfen.
- Die in Kokosöl enthaltenen Fette werden nicht gespeichert, sondern direkt als Energiequelle eingesetzt. Dies ist besonders für Sportler, die intensiv trainieren, von Vorteil.
- Kokosöl hat eine stabile Struktur und ist deshalb besonders gut zum Braten, Frittieren und für den Wok geeignet. Es findet keine Oxidation statt, so dass sich freie Radikale nicht so schnell bilden können. |
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- Interessant ist auch, dass Kokosöl weniger Kalorien enthält als andere Fette.
- Das in Kokosöl enthaltene Fett regt den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung an.
- Dadurch, dass sich das Kokosöl günstig auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirkt, sind Hungeranfälle weniger wahrscheinlich.
- Kokosöl ist leicht bekömmlich und hilft, Ihre Leber zu schützen.
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- Kokosöl ist magenfreundlich und sorgt für eine gesunde Darmflora.
- Praktisch ist, dass Sie das Kokosöl, das Sie zum Braten verwenden, auch äußerlich für Haut und Haare gebrauchen können. Es kann sogar als natürliches Deo gegen Bakterien unter den Achseln eingesetzt werden!
So viele Vorteile, da kann man nur staunen und zugreifen! |
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 Zusammensetzung
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Reines Kokosöl aus garantiert biologischem Anbau. Extra nativ, also kalt gepresst. 500 ml (450 g) pro Packung.
Nährwert pro 100 ml: 818 kcal - 0 g Eiweiß - 0 g Kohlenhydrate - 90 g Fett, davon gesättigt 81,9 g - einfach ungesättigt 5,4 g - mehrfach ungesättigt 2,7 g - Laurinsäure 43,2 g
Reines Kokosöl aus garantiert biologischem Anbau. Geruchsneutral. 500 ml (450 g) pro Packung.
Nährwert pro 100 ml: 818 kcal - 0 g Eiweiß - 0 g Kohlenhydrate - 90 g Fett, davon gesättigt 81,9 g - einfach ungesättigt 5,4 g - mehrfach ungesättigt 2,7 g - Laurinsäure 43,2 g
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 Dosierungsanleitung
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3 EL nicht raffiniertes Kokosöl pro Tag.
Dieses Bio-Kokosöl enthält keine Transfettsäuren, Gluten oder Laktose. Für Vegetarier geeignet.
Extra native Öle sollten Sie wegen ihrer Reinheit immer bearbeiteten Ölen vorziehen. Egal, wie vorsichtig man ist, mit jedem Bearbeitungsvorgang verschlechtert sich die Qualität. Extra natives Kokosöl entfaltet sich bei kaltem Gebrauch am besten.
Zum Braten können Sie die geruchsneutrale Variante gebrauchen. Allerdings eignet sich die extra native Variante wegen des herrlichen Kokosdufts ausgezeichnet für asiatische Gerichte. Beide Öle sind stabil und können erhitzt werden.
Die geruchsneutrale Version wurde durch Dämpfung (heißes Wasser) bei einer Temperatur von 120°C erzielt. Es wurden für diesen Prozess keine Chemikalien eingesetzt.
Kokosöl wird bei über 25°C flüssig. In seinem Herkunftsland Sri Lanka ist das Kokosöl aufgrund der Wärme immer flüssig, darum wird bei diesem Produkt meistens über "Öl" statt Kokosfett oder Kokosbutter gesprochen.
Kokosöl sollte nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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 Tipp
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- Wenn Sie den Geruch von Kokos nicht angenehm finden, können Sie die geruchsneutrale Variante gebrauchen.
- Ideal zum Braten, Frittieren und für den Wok.
- Leckerer Brotaufstrich.
- Geben Sie 1 TL Kokosöl in die heiße Schokolade, Milch oder in den Getreidebrei.
- Zusätzliche Zutat für den Kuchen- oder Plätzchenteig.
- Probieren Sie doch auch mal eine frische Kokosnuss, in die Sie mit Hammer und Nagel ein Loch schlagen, um das Kokoswasser aufzufangen. Danach zerschlagen Sie die Nuss, entfernen die harte braune Schale und genießen das Kokosfleisch als Zwischenmahlzeit .
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