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Welcher Proteinlieferant ist der beste?
Kalorienärmere Proteinlieferanten, die wenig gesättigte Fettsäuren enthalten, eignen sich am besten. Manche Proteine werden vom Körper besser aufgenommen als andere.
In der Regel hält man sich an folgende Reihenfolge (am besten - am schlechtesten): Molkepulver, Fisch, Huhn, Eier, Joghurt, mageres Rindfleisch, Frischkäse, Vollkornreis, Nüsse, Soja, Käse vom Stück, Schweinefleisch.
Zum Großteil finden Sie die Liste im Ernährungstipp.
Ernährungswissenschaftler empfehlen zu variieren. Trotzdem sollten Sie mal ein paar Wochen auf rotes Fleisch und Käse vom Stück verzichten und stattdessen mehr Fisch, Joghurt, Frischkäse (als Käsealternative), öfter ein Ei und ab und zu einen Shake zu sich nehmen.
Sie tun damit Ihrer Verdauung einen Gefallen und bekommen dadurch wiederum mehr Energie.
So lernen Sie, sich mehr auf bessere Proteinlieferanten zu verlassen.
Molkeproteine? |
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