Was sind Proteine?
Proteine (auch Eiweiß genannt) befinden sich vor allem in rotem Fleisch, Huhn, Fisch, Eiern und einigen Milchprodukten. Auch Soja, Vollkornreis, Bohnen, Nüsse und Körner enthalten Proteine. Was bewirken Proteine? Proteine sind eine lange Kette von Bausteinen, die Aminosäuren heißen. Diese Aminosäuren werden vom Körper für u.a. Hormone und Enzyme gebraucht und helfen darüber hinaus bei der Versorgung und Erneuerung von Muskelgewebe. Wann braucht man mehr Proteine? Wenn Sie nicht im Wachstum sind, keinen Sport treiben und selten krank sind, dann nehmen Sie wahrscheinlich genügend Proteine über die Nahrung auf. Befindet sich Ihr Körper in der Entwicklung? Treiben Sie mehrmals pro Woche Sport? Sind Sie oft unnötig müde? Erholen Sie sich nur langsam? Sind Sie häufig erkältet? Dann funktioniert Ihr Körper wahrscheinlich besser mit einer höheren Einnahme an proteinhaltiger Nahrung. Mehr Proteine? |