Duursporters zijn meer dan gemiddeld bewust met hun voeding bezig. Ze doen hun best om ongezonde eetgewoontes te mijden, alleen willen ze nog wel eens onvoldoende eten.
Je ziet bij 95% van alle mensen die aan duursport doen, dat zij een structureel tekort aan macronutriënten hebben. Te weinig koolhydraten en eiwitten verspreid over de dag. Op wedstrijddagen kan zo'n tekort dan al snel oplopen tot soms wel 40%.
Doe je aan bergbeklimmen, dagenlange wandelingen, langlaufen, marathons, 'nordic walking' of de triatlon, dan is het zéér waarschijnlijk dat je voeding overdag tekort schiet.
Duursporters denken de tekorten bij de avondmaaltijd wel in te halen, maar helaas werkt het menselijk lichaam anders. Door onregelmatig te eten gaan je insulinespiegel en je cortisol- spiegel namelijk omhoog en je groeihormoonspiegels omlaag. Zo loop je onnodige slijtage aan je gewrichten op, verlies je meer spierweefsel en duurt het herstel na inspanningen langer. Ook verhoog je de kans op peesblessures en vermoeidheid. De grote maaltijden zorgen daarnaast voor meer buikvet.
Tell a friend
