Groene thee staat bekend om het feit dat het de stofwisseling, het calorieverbruik en de vetverbranding op een natuurlijke zachte manier verhoogt.
Dit is bevestigd in meerdere wetenschappelijke onderzoeken naar de werking van groene thee en de actieve stof EGCG.
Uit onderzoek is ook gebleken dat het drinken van groene thee bij het eten van een maaltijd, de absorptie van vet en dus calorieën significant helpt afremmen.
Hierover is een dubbelblind-placebo-onderzoek gepubliceerd in het gezaghebbende blad van Nature.com.
Volgens dit onderzoek betekent een lekker glas groene thee bij de maaltijd, dat je tweemaal zoveel vet en 60% meer cholesterol zult uitscheiden.
Bij een maaltijd met rood vlees of harde kaas kan zo'n simpel trucje - het drinken van een glas geconcentreerde groene thee - betekenen dat je aanzienlijk minder calorieën zult absorberen. Wel zo handig voor het beheersen van je eigen gewicht, toch?
