Groene thee
hoe haal je er meer uit?
Er is wel een trucje om de actieve stoffen in groene thee in ieder geval voor een uurtje goed te houden.
Dat doe je door het een beetje zuur te maken. In een zure omgeving is EGCG wat stabieler en gek genoeg wordt het daardoor beter opgenomen in de dunne darm.
Dat kan heel makkelijk met een goede dosis citroensap, eventueel met wat rietsuiker of honing erbij.
Met dit klein trucje houd je 95% van de actieve stoffen uit groene thee langer actief wanneer vloeibaar. Voor een uurtje dan, niet meer.
Koop je een ijsthee gemaakt van groene thee-extract, zorg dan dat het een droog poeder mengproduct is en dat er een beetje citroensap in de formule zit.
Zo haal je meer uit groene thee.
Onderzoek:
J Agric Food Chem (Oct 2007): Catechin degradation
Dat doe je door het een beetje zuur te maken. In een zure omgeving is EGCG wat stabieler en gek genoeg wordt het daardoor beter opgenomen in de dunne darm.
Dat kan heel makkelijk met een goede dosis citroensap, eventueel met wat rietsuiker of honing erbij.
Met dit klein trucje houd je 95% van de actieve stoffen uit groene thee langer actief wanneer vloeibaar. Voor een uurtje dan, niet meer.
Koop je een ijsthee gemaakt van groene thee-extract, zorg dan dat het een droog poeder mengproduct is en dat er een beetje citroensap in de formule zit.
Zo haal je meer uit groene thee.
Onderzoek:
J Agric Food Chem (Oct 2007): Catechin degradation
Mijn vitamins direct
Tell a friend
Wakker zonder koffie.
Ga direct douchen ’s ochtends en drink steeds van de douchekop totdat je moet plassen. Meestal heb je een goede liter nodig.